La Estación Experimental Agropecuaria “Ing. Agr. Emilio Druzianich” de INTA Las Breñas tuvo la visita por algo más de una semana de un investigador de la Universidad Nacional Autónoma de México, UNAM, con el objetivo de compartir su experiencia en producción animal.
Se trata del médico veterinario Abel Manuel Trujillo García, que además es representante del Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Animal del Altiplano Mexicano; está en Argentina desde hace poco más de dos meses y realizó una visita al INTA Las Breñas con el propósito de intercambiar conocimientos y experiencias en el ámbito de la producción animal, especialmente de pequeños rumiantes. En el desarrollo del programa estuvo acompañado por el coordinador de producción animal, médico veterinario Aldo Smeriglio, el coordinador de extensión licenciado Ricardo Peranich, y su equipo, y el coordinador provincial de ProGaNo, médico veterinario Ramón Horacio Bangher.
Esta colaboración busca fortalecer las prácticas en producción animal y promover el desarrollo sostenible en la región, destacaron los organizadores del programa, resaltando que "el especialista mexicano conoció varias instalaciones caprinas y participó en proyectos de mejora durante su visita."
Semana con experiencias educativas
El Dr. Trujillo inició su actividad presentando las líneas de investigación del INTA, donde destacó la importancia de la innovación y la tecnología en el sector agropecuario; luego, visitó las cabañas caprinas de Concepción del Bermejo y el frigorífico caprino de Pampa del Infierno, donde observó las prácticas de producción y carnes que se están llevando a cabo en la región. En la continuidad de la agenda visitó el establecimiento “El Abrazo”, Mesón de Fierro, donde hay un tambo caprino y a un grupo de productores demostradores caprinos/ovinos de Enrique Urien, lo que permitió al experto mexicano intercambiar experiencias y conocimientos con los criadores locales.
Trujillo visitó más productores demostradores y el frigorífico de caprinos en construcción en Villa Berthet, donde pudo apreciar los métodos de trabajo y las tecnologías aplicadas a la producción caprina.
CaprinApp
Durante esta jornada, trabajó en la aplicación móvil CaprinApp, una herramienta diseñada para optimizar la producción y el manejo de caprinos, a la que “sugiero considerar la parte de tambo” indicó el especialista. Continuó su recorrido por el CEDEPROs el programa PROGANO en Miraflores, conociendo más sobre los módulos de trabajo en producción caprina. Finalmente, se llevó a cabo una reunión con delegados del Ministerio de la Producción de la Provincia del Chaco, así como reuniones clave con representantes de la Asociación Argentina de Criadores Boer, donde se intercambiaron conceptos sobre las mejores prácticas en la cría de caprinos.
Singular futuro
Esta visita representa un paso significativo en la colaboración entre México y Argentina en el ámbito de la producción animal; su vasta experiencia y conocimientos enriquecen la labor que se realiza en el INTA Las Breñas, en un esfuerzo conjunto por mejorar y desarrollar prácticas agropecuarias sostenibles y eficientes. Con innovaciones como la CaprinApp y la integración de diferentes enfoques de producción, la experiencia de Trujillo será sin duda una valiosa aportación para la comunidad agropecuaria local y regional.
