La Comisión Central de la Fiesta Provincial del Inmigrante, con su comisión de cultura y la asociación civil Colectividad Eslovena de Las Breñas, presentaron el concurso de trajes típicos en muñecas en una conferencia de prensa que se realizó en el Salón de Sesiones de la Municipalidad.

Estuvieron en la rueda periodística el presidente de la comisión central Javier Asselborn, la secretaria de cultura del inmigrante Rosa Ottone, la presidente de la colectividad eslovena Susana Simonic, con representantes de otras colectividades; ellos explicaron que coinciden en la iniciativa, que ya fue realizada el año pasado por la colectividad mencionada, porque “creemos vital la conservación, difusión de las tradiciones, culturas y costumbres de las diferentes corrientes inmigratorias; fomentar el uso y rescate de las indumentarias tradicionales, como parte de la identidad de sus naciones” expresaron.

El reglamento indica que podrá participar cualquier persona física profesional o no, del diseño o la confección, para niños y/o adultos, independientemente de su edad, sexo, residencia, nacionalidad y descendencia; se pueden inscribir hasta el 9 de noviembre. Los participantes deberán facilitar los datos necesarios para su identificación como nombre y apellido, edad, domicilio, teléfono fijo o celular, nacionalidad, descendencia.

El jurado estará conformado por personas designadas por los organizadores y su decisión se dará a conocer en el acto del Día Provincial del Inmigrante el 28 de noviembre y será inapelable. Los premios se darán a conocer una semana antes del cierre del concurso y la exposición de los trabajos se hará en cada colectividad durante la 40ª Edición de la Fiesta Provincial del Inmigrante, del 16 al 18 de noviembre y en el acto del 28 del mismo mes.

Concursantes y trabajos

Los interesados podrán concursar en dos categorías; infantil, hasta 14 años y mayor, a partir de los 14 años. Ello implica la confección de los trajes típicos en muñecas, para ser exhibidos adjuntando, si se desea, dibujos, fotos, diseños, zona de origen de los trajes, justificación de estos.

Cada muñeca, con su traje típico, llevará una pulsera de cinta, con una tarjeta con el seudónimo del participante. En un sobre cerrado irá una ficha con los datos del autor, en el Destinatario del sobre se consignará Concurso de Trajes Típicos en Muñecas   Inmigrante 2018 y, en el Remitente, su Seudónimo, debiendo hacerlos llegar el 16 de noviembre, en calle Chile 1346 de Las Breñas.

Criterios de selección

Se tendrá en cuenta la autenticidad y verosimilitud del traje, su lucimiento adecuado y, en caso de indumentaria femenina, con carácter sumatorio, el uso de las siguientes prendas: delantal, pañuelo o mantón, blusa o camisa, pollera, chaleco, calzado tradicional, gorro o pañuelo, peinado tradicional, empleo de flor/es; en caso de indumentaria masculina: camisa, chaleco, pantalón o calzón, faja, calzado tradicional, pañuelo.

La Asociación Germano Argentina de Las Breñas cerró con éxito la VII° edición de la Oktoberfest por la cantidad de público que acompañó cada noche, los números artísticos que presentó y el saldo positivo que dejó el patio choppero en el que se ofrecían comidas típicas, chopp y cervezas.

La noche del viernes tuvo como atracción el juego de shnell trinken, competencia en la que gana el que bebe una determinada cantidad de chopp en menos tiempo. Además, actuó la Escuela Municipal de Danzas Internacionales de Las Breñas interpretando danzas típicas de la colectividad, y se presentó el grupo Mateando con canciones folklóricas y música de ritmos bailables con lo que animaron hasta entrada la madrugada.

El sábado se repitió el shnell trinken y se agregó el holsfäller (leñador), competencia en la que cada pareja de leñadores debe cortar un madero con una sierra de dos manijas en menos tiempo. En el primer juego se impuso, al igual que el año pasado, Marcelo Agoston Schrotlin; y los leñadores ganadores fueron Darío y Danilo Scheffer de Pampa Iporá Guazý, padre e hijo, respectivamente; ellos suceden a los hermanos Damián y Marcelo Agoston Schrotlin que ganaron el año pasado.

Acto y espiche

La celebración del sábado y previo a la fiesta cervecera, fue con el descubrimiento de una placa en el interior del edificio de la ex Escuela Alemana por el intendente Omar Machuca con el presidente de la colectividad Víctor Agoston, el presidente de la Comisión Central del Inmigrante Javier Asselborn, funcionarios e integrantes de la Asociación Germano Argentina. La misma destaca que el edificio fue declarado Patrimonio Histórico Cultural de la ciudad por el Concejo Deliberante local, mediante la Declaración N° 010/2018; por otra parte, la Legislatura Chaqueña en la 8ª Sesión Ordinaria de este año que se realizó en esta ciudad expresó a través del instrumento legal pertinente que el edificio es Patrimonio Histórico Cultural de la provincia del Chaco

Después se pasó al patrio chopero en el que, luego que los monjes acercaran al escenario un barril de chopp, el intendente y el presidente de la colectividad procedieron al tradicional espiche, apertura del recipiente del que comenzó a verter el líquido por el que pugnaban muchos asistentes con sus respectivos jarros para degustar la tradicional bebida.

Siguió la fiesta con la actuación de la Banda Municipal de Música que dirige Miguel Rolando Martínez, Las Cuerdas Breñenses y el cierre a toda orquesta y baile con el Gringo Brzesñiaskiewicz.

Gastronomía tradicional

En casa mesa se compartió comidas típicas como panchos, klovasky con chucrut y papas emperejiladas, salchicha frankfurt dorada rellena con queso y envuelta en panceta, hamburguesas, bondiola de cerdo, bandeja de fiambres y cerdo frío; en la gastronomía moderna se destacaron currywurst, comida rápida que consiste en salchichas alemanas hechas a la plancha, bañadas en salsa de mayonesa y crema o de salsa de tomates, con curry, acompañado con papas fritas; otro, es la brocheta alemana con distintos tipos de embutidos alternados con verduras y ensalada de papa alemana; y el chucrut express, repollo cocinado al vapor con panceta y filetes de pernil.

El gobernador del Distrito 4845 del Rotary Club, el contador curuzucuateño Ramón Manuel Sosa, que comenzó a cumplir esta función el pasado 1 de julio, visitó Las Breñas y participó de varios encuentros con autoridades locales y de la zona rural, acompañado por los rotarios breñenses que llevan más de dos años desde la creación del club de esta ciudad.

El Rotary se divide a nivel mundial en 37 zonas; en cada una de las zonas están los distritos que suman en total 546; “en nuestro caso, explicó el contador Sosa, pertenecemos a la zona 23 B y, a su vez, dentro de esta zona se ubica el Distrito 4845. Se entiende a la zona, lo comprendido por países como Ecuador, Bolivia, Chile, Argentina, Paraguay y Uruguay, y en nuestro distrito están las cuatro provincias argentinas del NEA, Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones, y la República del Paraguay”, detalló.

El programa

Su visita comenzó formalmente el martes 16 a las 10 hs con una conferencia de prensa en el Salón de reuniones de la Municipalidad de Las Breñas, junto al presidente local Daniel Jara, integrantes de la comisión, el intendente Víctor Omar Machuca y funcionarios de su gabinete.

Después se reunió en audiencia con las autoridades comunales y al mediodía compartió un almuerzo privado con integrantes del Rotary Club Las Breñas.

A las 15 hs se trasladaron a la zona rural de Pampa Iporá Guazú donde se reunieron con integrantes de asociaciones rurales, para tener información del Proyecto desarrollado por la Agencia de Extensión Rural del INTA Las Breñas y del cierre del curso de electricidad y refrigeración auspiciado por el Rotary Club en esa zona del departamento 9 de Julio.

A la noche y de regreso a la ciudad compartió una cena de camaradería con los rotarios locales, pasó la noche y, al día siguiente, siguió su gira por el Chaco para visitar otras localidades donde están constituidas otras sedes.

La Escuela de Comercio N° 5 de Las Breñas, hoy EES N° 26 “Cap. de Frag. Pedro Edgardo Giachino” celebró sus Bodas de Diamante como institución y agasajó a sus egresados 1968 y 1993, que cumplen Bodas de Oro y Plata, respectivamente, en un acto que se realizó el viernes último en el salón del Club Cooperativa con la presencia de directivos, docentes y los egresados y familiares que compartieron la ceremonia de recordación.

Con la presencia de la Bandera de Ceremonias se cantó el Himno Nacional Argentino y se ofreció un minuto de silencio en homenaje a ex alumnos y ex docentes fallecidos; con el retiro de la bandera comenzó la segunda parte de la celebración.

Se leyó la nómina de egresados 1968, habló en representación de ellos Ismael Omar Delivasich; luego, el grupo entregó un presente recordatorio a la institución y, a su vez, cada uno recibió un reconocimiento del colegio.

Posteriormente, fue el turno de la promoción 1993 que fue representada por José Darío Szpilard, Jorge Ariel Lezcano y Luis Gabriel Verón, para dirigir sendos mensajes de agradecimiento por este festejo de Bodas de Plata como egresados, junto a los que cumplen Bodas de Oro y las Bodas de Diamante de la escuela que cumplió el pasado 23 de mayo sus 60 años al servicio de la educación de Las Breñas y la provincia. En este grupo también hubo intercambio de presentes recordatorios; agregándose a los docentes que cumplieron sus 25 años en la docencia y a los que se acogieron al beneficio de la jubilación.

Estuvieron, además de directivos y docentes, los que fueron directivos como Marta Fassano, Medardo Coria, María del Carmen Stábile, Gabriela Molina, y secretarios Carlos Manuel García, Isabel Gutiérrez, Patricia Sawczuk; ex docentes y ex alumnos.

Dejaron sus palabras de agradecimiento y reconocimiento a la institución y a los egresados reunidos, la profesora Marta Mónica Fassano; Marisa y Sandra Albarrán, hijas de Felipe Albarrán que fue hijo de uno de los fundadores e integrante del primer grupo de profesores; Paloma Monti se refirió a los 25 años de docencia de su madre, la vicedirectora de la institución, profesora Analía Gincoff; y, por último, se expresaron la directora titular en uso de licencia Gabriela Molina y la actual directora Soledad Cardozo.

Después del acto se compartió la cena en el mismo salón.

La Agencia de Extensión Rural de la Estación Experimental Agropecuaria INTA Las Breñas, en el marco de los constantes aportes que ofrece a distintas entidades de la zona, organizó las Jornadas de Capacitación de Ferias Francas, en articulación con la Tecnicatura Superior en Gestión Agroindustrial, carrera que ofrece desde hace varios años el Instituto de Educación Superior “Miguel Neme”

El tema de esta ocasión fue “Manejo sanitario en producción animal y su relación con la salud Humana"; estuvo a cargo de la médica veterinaria María de los Ángeles González, responsable de las actividades de manejo del sector porcinos.

En la charla se desarrollaron temas como, Manejo del ambiente en producción animal, cuidados, prevención para evitar contaminación; Enfermedades zootécnicas de mayor riesgo de presentación; en porcinos: triquinosis, brucelosis; en aves, salmonelosis, sistema y medios de prevención; y, uso de fármacos, uso de antibióticos y antiparasitarios, y tiempos de suspensión prefaena.

Esta capacitación tendrá continuidad el jueves 25 de octubre desde las 15 hs.