La responsable de la sección porcinos de la Estación Experimental Agropecuaria INTA Las Breñas, médica veterinaria María de los ÁngelesGonzález confirmó que el martes 30 se realiza el Módulo 1 de manera virtual.

“Se trata del tema Manejo reproductivo de la hembra de reposición y gestantes que será tratado este martes 30 desde las 19 hs por el programa de video llamadas y reuniones virtuales Zoom, y el canal de Youtube intalasbrenas, junto al ingeniero zootecnista Francisco Rivas", explicó la profesional.

Es una manera de seguir acompañando a los productores con información y, en este caso, con todo lo referido a selección, cuidado y manejo de las hembras que serán destinadas a reproducción; es necesario que el productor no se anticipe a los tiempos, tanto en edad como en estado de cada futura gestante para no desaprovechar el potencial que puede ofrecer un animal de este tipo. “Hay ocasiones, señaló la doctora González, que el productor ve con condiciones a un animal que, tal vez, le falte edad para el servicio; o en otras, tiene la edad pero no tiene las condiciones corporales para hacerlo; entonces es necesario contar con la información necesaria, básica, para que se eviten los errores mientras sea posible, porque eso puede asegurar los resultados esperados”.

La información, como ocurre en este tiempo, se brinda de manera virtual por zoom con el ID 938 5199 0429, Contraseña 249270, y el canal de www.youtube.com/intalasbrenas.

La coordinación es compartida por la EEA INTA Las Breñas, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, junto al Ministerio de Producción, Industria y Empleo de la provincia y el programa Cambio Rural.

En una charla con chaskibreñas la profesional coincidió que la producción de cerdos es tradicional en la zona del sudoeste y tuvo un acompañamiento en este proceso de los últimos 10 a 15 años con el crecimiento notable de consumo de carne fresca que, sumada a la que se sigue destinando a los chacinados, significó pasar de 5 kg de carne/persona/año a unos 15 kg, aproximadamente, con unos 3 o 4 kg destinados a fiambres y chacinados, y el resto a carne fresca.

La médica veterinaria María de los Ángeles González será una de las disertantes el martes a las 19 hs