La productora Rita Lefort trabaja desde hace más de veinte años con productores con quienes desarrolló diversos proyectos y emprendimientos asociativos teniendo una especial meta en productos agroecológicos.

Este martes, en el recorrido realizado por diversas empresas y entidades de la ciudad, tuvo la visita de las autoridades provinciales y municipales a quienes mostró su chacra donde produce verduras y hortalizas, en la que trabaja desde una perspectiva agroecológica y con la denominación Las Tinajas, junto a productores de la zona, pueden vender mejor sus productos. Por otra parte, conformó la asociación de Pequeños Productores de Charata con 15 proyectos productivos, emprendimiento que trabaja junto a ProHuerta utilizando la mitad de las semillas, otra parte similar obtiene de sus cultivos y una parte mínima compran en semillerías.

Rita es técnica de la SAF (Secretaria de Agricultura Familiar) delegación Chaco y trabaja también en su huerta agroecológica donde hace diversas experiencias, comercializa, asesora a quienes la visitan y empezó a multiplicar cebolla de verdeo con productores de la asociación de Charata. Su hija Talia Aguirre colaboró con el armado de un marketing que ayuda a mejorar la presentación para comercializar a mejor precio en verdulerías locales y provinciales lo que también puede incidir en los productores para que mejoren el agregado de valor a su producción; incluyen unos film que son biodegradables ya que son bolsitas que provienen de caña de azúcar.

Con esto cambió bastante la presentación y, además, recibe semillas y asesoramiento de la Agencia de Extensión Rural de INTA que siempre busca que las actividades para producir alimentos sea con buenas prácticas y la agro ecología tiene objetivos sociales ambientales y económicos.

Con el INTA

Otro aporte de la AER INTA Las Breñas es respecto a la certificación agroecológica junto a Senasa y gobiernos locales, provinciales y nacional; fundamental para lograr calidad nutricional al consumidor y buenas prácticas al productor.

Rita Lefort mostró con legítimo orgullo y satisfacción su huerta agroecológica donde se nota mucha biodiversidad, no se usa ningún agroquímico, con buena y mucha cobertura para control de malezas y para mantener humedad, obteniendo plantas bien nutrida y sanas, basada en la teoría trofobiótica.

La teoría de la trofobiosis tiene en Francis Chaboussou como su padre, ya que fue quien planeó esto en 1969, considerando que una planta que esté sana tiene muy pocas probabilidades de ser atacada por plagas y enfermedades; su metabolismo se altera cuando hay uso de pesticidas, fertilizantes artificiales, fungicidas y herbicidas.

Productos agroecológicos con envoltorio biodegradable que comercializa a través de Las Tinajas