Los alumnos de tercer año Ciclo Superior de la Escuela de Educación Agropecuaria N° 3 “María Auxiliadora” de Charata tuvieron una capacitación sobre manejo de tunas para impulsar proyecto en el establecimiento.

El técnico de la Agencia de Extensión Rural de INTA Las Breñas Omar Zlatanoff los acompañó desarrollando una jornada teórico-práctica junto a docentes del área de Vivero, Huerta y Prácticas Profesionalizantes de la Escuela

La capacitación se enfocó en la implantación y manejo de variedades de tunas (Opuntia ficus) y su aprovechamiento en distintos sectores productivos; durante la actividad, los estudiantes aprendieron técnicas para el cultivo de esta especie, cuyas hojas, conocidas como "pencas", tienen múltiples usos: producción de fruta para consumo humano, inclusión en dietas de animales, formación de cortinas para dividir áreas productivas y protección contra condiciones climáticas adversas.

Cabe destacar que las pencas utilizadas en la jornada provienen de las plantaciones gestionadas por la Estación Experimental Agropecuaria “Ing. AGr. Emilio Druzianich” de INTA Las Breñas, lo que resalta la importancia de trabajar con recursos locales para promover prácticas sostenibles y eficientes.

Con estas iniciativas, la institución de investigación y extensión reafirma su compromiso con la formación técnica y el desarrollo de proyectos que integren el aprendizaje teórico y la aplicación práctica, fortaleciendo las competencias de los futuros profesionales agropecuarios.