Las damas que integran el equipo de trabajo para la elaboración de la torta del inmigrante trabajaban esta mañana en la etapa final de su cometido por lo que se mostraban conformes y contentas.

La responsable de este trabajo, Paula Belizán, manifestó que “como todos los años nos reunimos para definir el trabajo, recibimos a nuevas integrantes que se sumaron a quienes ya veníamos del año pasado y ediciones anteriores para vivir esta experiencia y contribuir con su trabajo a que presentemos la tradicional Torta del Inmigrante con los sabores tradicionales y algunos que se van incorporando”.

Manifestó también que este año superan los 400 kilogramos con distintos sabores internacionales y suman una buena cantidad de budines que se presentan en seis variedades. Se pudo trabajar cómodamente, coincidieron las integrantes del grupo de reposteras, en la casa de los Veteranos de Malvinas y se realizó la cocción en los hornos de las panaderías de Santillan y Freuler, destacaron agradecidas.

Comienza la venta

Esta tarde entre las 19:30 y las 21:00, en el salón del Centro de Ex Combatientes, comenzará la venta de torta y budines. Desde mañana, se continuará en el Complejo Socio Cultural del Inmigrante acompañando la 44ª Fiesta Provincial siendo uno de los momentos más esperados el pasaje por la avenida del predio junto a las colectividades y postulantes a Reina, Abuelos y Niños.

Los sabores, similares a ediciones anteriores y con algunos cambios, son: Celeste imperio, China; Kokostorte, Alemania; Rosina y Genovesa, Italia; de canela y Málaga, España; Melopita de miel, Grecia; Budín inglés; Bizcochuelo búlgaro, Bulgaria; Dobostorte, Hungría; Medelnek, Ucrania; Bizcocho australiano; de nueces, Francia; Torta galesa; y se incorporaron las clásicas de chocolate, vainilla, naranja, limón, y la judía. Además, se hicieron 160 budines, del tipo inglés con pasa, fruta y nueces; cereza con chicle y chocolate, marmolados, de naranja, limón y nuez.