La tradición de la cerveza, el chopp y comidas típicas acompañadas de buena música y danzas tradicionales alemanas y de otras colectividades serán el marco propicio para disfrutar de la 11ª edición de la Oktoberfest que organiza la Asociación Germano Argentina.

La presentación formal fue el pasado miércoles en una conferencia de prensa que se realizó en el salón de reuniones de la Municipalidad donde estuvo el presidente de la colectividad alemana Miguel Held, acompañado por Víctor Agoston y Gustavo Stufrein, quienes junto al secretario de Gobierno Dante Stach confirmaron la realización y el programa a desarrollar en esta ocasión.

Comienza esta noche con la presentación de la escuela de danzas folklóricas de la UEGP N° 249 “Beato Carlo Acutios”, danzas alemanas por la Escuela Municipal de Danzas Internacionales y la actuación de Raúl Bestanca con su conjunto.

Mañana se prevé la actuación de la Banda Municipal de Música local, siguiéndole el desfile de los monjes portando el clásico barril de cerveza para la ceremonia del espiche para repartirlo entre los asistentes; la vuelta de las danzas internacionales será con la Escuela Municipal y, posteriormente, la música de colectividades con el Gringo Brzezñiaskiewicz.

A la medianoche, dando inicio al Día de la Madre, habrá una interrupción en el espectáculo para saludar y agasajar a las madres presentes, entregándoles premios de sorteos que se harán en ese momento.

Comidas y bebidas

Con respecto a la gastronomía, se aseguró que en el patio chopero se podrán adquirir diversos platos que forman parte de la cultura de esta colectividad como la frankfurt, hamburguesa especial y alemana, pastel de hojaldre relleno con carne, chucrut repollo; schneckenpizza, es una pizza caracol con masa arrollada con todos los ingredientes de este plato; panchos, chucrut y papas emperejiladas, entre otros.

Entre los platos dulces se destacan, torta de manzana, de ricota, de frutas, galletitas de miel con especias, turrón y arrollado alemán.

Todo es acompañado con chopp y cerveza, bebidas que dan sentido a la festividad.

Los juegos

Las noches de la fiesta desde hace algunos años tienen como atracción el juego de shnell trinken, competencia en la que gana el que bebe una determinada cantidad de chopp en menos tiempo, y el holsfäller (leñador) en el que participan las parejas de leñadores y donde cada una debe cortar un madero con una sierra de dos manijas en menos tiempo; aunque puede haber novedades porque cada año se incorporan propuestas.