Los interesados, productores y técnicos, en ganadería caprina tuvieron una charla sobre Cría de Ganado Caprino en el Cine Español de la ciudad de Presidencia Roque Sáenz Peña.

Las exposiciones fueron entre las 9 y 12 hs de este lunes 14 sobre Nociones básicas de la cría de ganado caprino, y Uso de leche de cabra; estos temas fueron seguidos con atención por los asistentes recibiendo información fundamental sobre aspectos claves como la alimentación, sanidad, instalaciones, manejo reproductivo, genética y toma de datos.

El responsable de producción caprina de la Estación Experimental Agropecuaria “Ing. Agr. Emilio Druzianich”, médico veterinario Aldo Smeriglio, fue quien comenzó con las disertaciones, compartiendo su experiencia y conocimientos con los asistentes respecto a selección de reproductores, instalaciones, manejo, alimentación y la aplicación CaprinApp, una herramienta creada en la Unidad breñense que permite el registro de todos los datos que brinda la producción.

Por su parte la productora de la zona de Mesón de Fierro con una experiencia de varios años en producción lechera caprina, médica veterinaria Adriana Kizur, abordó este tema relevante: "Producción y uso de la leche de cabra", destacando los beneficios nutricionales y económicos de este producto, razas, manejo, importancia de las cualidades de la lecha caprina y los múltiples derivados que se obtienen.

Este encuentro fue organizado por la Municipalidad de Sáenz Peña, en colaboración con el Ministerio de la Producción y el Desarrollo Económico Sostenible de la Provincia de El Chaco y el INTA Argentina, evidenciando el compromiso del sector público con la educación y el desarrollo de la ganadería en la región.

La charla fue un paso importante hacia el fortalecimiento de las técnicas de cría de ganado caprino, fomentando el interés y el conocimiento entre los productores locales.